Procesare lapte

Procesare lapte


Untul este un aliment obținut din grăsimea animală și este folosit în mod frecvent în prepararea mâncării. Separatoarele untului sunt dispozitive folosite pentru a îndepărta grăsimea de pe laptele crud, obținând astfel untul. Aceste separatoare sunt de obicei fabricate din oțel inoxidabil și au un design simplu, cu un recipient pentru lapte și unul pentru unt. Separatoarele untului funcționează prin centrifugare, care permite grăsimii să se separe de lapte și să se adune în recipientul pentru unt. Aceasta este o metodă eficientă de a obține unt de înaltă calitate fără a recurge la aditivi sau conservanți. Separatoarele untului sunt utilizate în mod frecvent în industria alimentară și în producția de brânzeturi și produse lactate.